HARMONIZAÇÃO

Com aves, carnes vermelhas, como vitelo, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos de tomate, bolonhesa e funghi.

 

SUGESTÃO

Aprecie as qualidades do Boscato Cave Merlot abrindo a garrafa 1 hora antes de servir.

 

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

18°C.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% Vol.

 

CONSERVAÇÃO

Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.

 

COMERCIALIZAÇÃO

Caixa, com 6 garrafas de 750 ml e caixa, com 12 garrafas de 375 ml.

 

PALAVRA DO ENÓLOGO

Aveludado, encorpado, macio e agradável ao paladar.

 

UVAS

Merlot.

 

ANÁLISE SENSORIAL

Vinho tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.

 

AMADURECIMENTO

6 a 8 meses, em barricas de carvalho, mantidas em caves.

 

ENVELHECIMENTO

Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.

BOSCATO CAVE MERLOT 2016

R$ 69,00Preço
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