HARMONIZAÇÃO

Carnes vermelhas, como as de caça e de cordeiro, queijos semiduros como Grana Padano.

 

SUGESTÃO

Aprecie as qualidades do Boscato Cave Touriga Nacional por inteiro abrindo a garrafa 1 hora antes de servir.

 

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

16°C a 18°C.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% Vol.

 

CONSERVAÇÃO

Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.

 

COMERCIALIZAÇÃO

Caixa, com 6 garrafas de 750 ml.

 

PALAVRA DO ENÓLOGO

Intenso, floral e encorpado, típico desta casta portuguesa distinta.

 

UVAS

Touriga Nacional.

 

ANÁLISE SENSORIAL

Vinho tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-rubi intenso. Buquê lembra frutas vermelhas maduras, especiarias e flores. Ao paladar é encorpado, maduro e com bom equilíbrio.

 

AMADURECIMENTO

6 a 8 meses em barricas de carvalho, mantidas em caves.

 

ENVELHECIMENTO

Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.

BOSCATO CAVE TOURIGA NACIONAL 2015

R$ 69,00Preço
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