COR: Coloração rosa tênue.

 

AROMA: Aromas complexos que lembram principalmente morangos, cerejas e flores.

 

SABOR: Agradável e equilibrado. Com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar.

 

ELABORAÇÃO

 

- Colheita manual das uvas;

- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;

- Seleção dos cachos e bagas;

- Vinificação por gravidade;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Primeira fermentação na temperatura controlada de 13ºC;

- Segunda fermentação ocorre em autoclaves na temperatura controlada de 12ºC.

 

HARMONIZAÇÃO: Peixes e crustáceos em geral, culinária japonesa, risotos, queijos leves.

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 4ºC a 6ºC.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%.

 

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 25% Shiraz; 25% Merlot; 50% Pinot Noir.

ESPUMANTE BRUT ROSÉ LUIZ ARGENTA

R$ 69,00Preço
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