- Uvas manualmente colhidas;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos e bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Prensagem;
- Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas.
 
SAFRA  2019
GARRAFA  750ml
COMPOSIÇÃO DE CASTAS  100% Chardonnay.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA  12,5%