O melhor vinho da melhor safra. Elaborado apenas em
anos nos quais as condições são excelentes.
SAFRA 2017
VARIEDADE Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICA Seco
CORPO Distinto e agradável
COR Tinto
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 13%
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC - 18ºC
VISUAL Límpido apresenta uma belíssima tonalidade rubi intensa.
OLFATO Apresenta notas de ameixa, cassis, e frutas secas e tabaco, compondo um perfiladocicado, resultado da maturação das uvas e da passagem por 18 meses em barricas de carvalho americano.
PALADAR Sua estrutura é equilibrada, taninos aveludados, boa acidez com profundidade e persistência excelentes, dignas de um grande vinho de guarda.
HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas em geral, carnes de caça, aves de carne escura, molhos untuosos, massas com molhos de queijos de sabor acentuado, risotos com essas bases.
