Vinho nascido na região de Montalcino na província de Siena. É um vinho que pode envelhecer por muitos anos, mas que permanece equilibrado e "fresco". É um vinho de excelência reconhecida em todo o mundo.

 

Área de produção: Montalcino - Siena com exposição Sul-Sul / Oeste.

Altitude de 400 a 480 metros acima do nível do mar.

 

Uva com a qual é produzida: Sangiovese grosso chamado Brunello.

 

Vinificação: fermentação natural a temperatura controlada 

(máx. 24/26 ° C). Maceração em tanques de aço inoxidável por cerca de vinte dias com bombeamento e socos diários.

 

Estágio: Mínimo 36 meses em barricas de carvalho francês ou francês

Eslavônia e envelhecimento posterior em garrafa pelo menos 4 meses.

 

DADOS ORGANOLÉPTICOS

 

Cor: Vermelho rubi tendendo a granada, ao longo dos anos adquire um tom âmbar.

 

Perfume: Bouquet composto, intenso e elegante com sugestão de vegetação rasteira e prevalência de violetas e musgo.

 

Gosto: o sabor é robusto, quente, seco, mas não muito, agradavelmente tânico, animado, harmonioso e persistente.

 

Álcool: 14%

Temperatura de serviço: 18/20 ° C

 

Emparelhamentos: carnes vermelhas, caça, possivelmente acompanhadas

de cogumelos e trufas, queijos e podem ser também combinado com cozinha internacional , com carne ou com molhos. Além disso, por suas

características, também é agradável como um vinho para meditação.

VINHO FINO TINTO SECO ITALIANO BRUNELLO DI MONTALCINO

R$ 350,00Preço
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